Makanan merupakan kebutuhan dasar manusia. Kita cenderung memakan makanan sesuai dengan keinginan kita. Padahal, memastikan dan menjaga makanan agar tetap sehat dan layak dikonsumsi merupakan hal yang wajib dilakukan. Ya, karena jika tidak diperhatikan dengan seksama bisa saja makanan yang Anda konsumsi sebenarnya tidak layak dimakan dan dapat menimbulkan efek negatif untuk tubuh dan kesehatan […]
Penyebab Keracunan Makanan dan Cara Mencegahnya
Keracunan makanan merupakan salah satu gangguan sistem pencernaan yang sering kali terjadi di masyarakat. Keluhan dan gejala yang ditimbulkan pun berbeda-beda pada masing-masing orang. Hal ini tergantung pada usia, jenis kelamin, daya tahan tubuh, kondisi tubuh, dan lain sebagainya. Jumlah makanan atau minuman terkontaminasi yang dimakan juga akan mempengaruhi keluhan dan gejala yang ditimbulkan. Penyebab […]
Sejarah Perkembangan Industri Pangan di Indonesia
Industri pangan merupakan bidang industri yang sangat penting bagi masyarakat. Hal ini karena pangan merupakan sumber utama penghasil energi pada tubuh manusia. Tanpa pangan, manusia tidak memiliki cukup energi untuk beraktivitas. Tidak hanya itu, pangan yang bergizi dan aman juga membuat tubuh manusia tetap sehat. Berdasarkan jenis bahan mentah atau bahan dasarnya, industri pangan dikelompokkan […]