Fungsi Adanya Training FSSC – Jika Anda baru mengenal skema FSSC 22000 atau sedang transisi dari satu ke yang lain, kami akan bekerja dengan Anda untuk memberikan audit komprehensif yang disesuaikan untuk memenuhi kebutuhan spesifik Anda. Proses sertifikasi akan tergantung pada ruang lingkup dan kategori bisnis Anda dengan pakar teknis kami yang tersedia untuk memberi tahu Anda tentang apa yang diharapkan.

Dengan dilakukannya Training FSSC diharapkan dapat bekerja sama guna untuk melakukan identifikasi kesenjangan para pra-audit. Nah, kami juga dapat membantu Anda mengembangkan keahlian di bidang keamanan pangan. Kami menawarkan sertifikasi FSSC 22000, tetapi di sini kami juga menyediakan modul serta audit yang berstandar baik. 

Standar kami tentunya juga berkualitas tinggi. Hubungi tim kami sekarang dan bicarakan kebutuhan Anda. Kami akan membantu menyederhanakan pengalaman audit Anda. Kami menjaga ketidakberpihakan dengan secara aktif memediasi semua konflik kepentingan di seluruh bisnis kami, termasuk semua masalah yang mungkin timbul dalam layanan konsultasi dan sertifikasi pihak ketiga.

Fungsi Adanya Training FSSC

Fungsi Pelatihan FSSC pada hakikatnya merupakan jawaban atas permasalahan yang dihadapi individu atau kelompok orang dalam memperoleh dan meningkatkan kemampuan yang dibutuhkan untuk melakukan suatu pekerjaan. Dalam suatu organisasi, pelatihan merupakan salah satu upaya yang dilakukan untuk memecahkan masalah yang dihadapi atau membantu organisasi untuk menjalankan dan mencapai tujuan organisasi secara efektif dan efisien.

Gambaran Umum Training FSSC

Kami sebagai pemimpin pasar di bidang sertifikasi FSSC 22000 yang memiliki pelanggan sekitar 5.000 di seluruh dunia. Ketika kita bekerja sama dengan produsen makanan terbesar, maka kami telah membantu pemahaman yang mudah untuk setiap sektor. Baik itu dari petani kecil serta produsen dengan kebutuhan khusus.

Diakui oleh Global Food Safety Initiative (GFSI), FSSC 22000 menunjukkan pendekatan yang komprehensif untuk manajemen risiko keamanan pangan di seluruh rantai pasokan makanan. Standar ini mencakup sistem manajemen keamanan pangan, serta transportasi dan penyimpanan di lokasi yang relevan.

Bisnis Baru

Dengan adanya sertifikat FSSC 22000 diharapkan dapat meningkatkan kemampuan disaat bekerja yang berhubungan dengan banyak organisasi. FSSC 22000 menggunakan persyaratan kontrak.

Kepercayaan Pelanggan

FSSC 22000 meningkatkan reputasi Anda, memberikan kepercayaan kepada pelanggan dalam rantai pasokan dan sistem manajemen produksi Anda.

Butuh Bantuan dengan FSSC 22000?

Kami sebagai pelopor FSSC 22000 telah menjadi salah satu penyedia audit utama terhadap standar terbaik. Dengan semua layanan keamanan pangan kami tersedia, kami menawarkan paket yang disesuaikan untuk memenuhi semua kebutuhan spesifik bisnis Anda, dari modul tambahan hingga pelatihan dan analisis kesenjangan di lokasi Anda.

Mengapa Memilih Standar Kami?

Independen

Kami menjaga independensi dan ketidakberpihakan dengan secara aktif memediasi semua konflik kepentingan di seluruh unit bisnis, termasuk semua masalah yang mungkin timbul dalam layanan konsultasi dan sertifikasi pihak ketiga. Oleh karena itu, kami tidak menawarkan konsultasi untuk sistem manajemen apa pun pada saat implementasi, atau setelah selesainya, sertifikasi pihak ketiga dengan LR.

Keahlian Teknis

Dimana auditor kami terdiri dari auditor untuk spesialis industri yang telah kami sesuaikan dengan bisnis yang Anda miliki, sehingga proses untuk melakukan audit dapat dilakukan dengan komprehensif. Keahlian kami tidak hanya dalam memahami potensi ide-ide baru, tetapi juga dalam menerapkannya secara pragmatis dalam berbagai cara, memastikan bahwa dampaknya akan terasa sekarang dan dalam jangka panjang.

Pembaruan Apa yang Perlu Anda Ketahui tentang FSSC Versi 5.1?

Tidak semua orang yang mengetahui jika pada bulan November FSSC telah merevisi dan juga merilis skema terbaru dengan versi 5.1. Sementara itu, mungkin ada yang belum mengetahui apa itu FSSC. Jika Anda ingin ingin mengetahui lebih lanjut mengenai informasi FSSC, simak sampai selesai artikel ini. Ceritanya, saya masih setia mengikuti diskusi yang diadakan oleh teman-teman di lingkungan saya ketika ada standar baru, atau revisi standar. 

Maksud saya di sini, standar terkait Keamanan-Kualitas Pangan, termasuk pembahasan FSSC versi 5.1. Dari hasil bergabung di forum, akhirnya saya bisa menulis sesuatu disini. Jika kita amati, FSSC merupakan standar yang sering direvisi. Sejak pertama kali dirilis pada tahun 2009, standar ini kini telah mengalami beberapa kali revisi hingga versi 5, bahkan hingga saat ini versi 5.1 telah diterbitkan.

Mengapa Versi 5.1 Diterbitkan?

Menurut FSS, alasan utama dilakukannya update versi terbaru yaitu supaya terpenuhinya persyaratan benchmarking yang terbaru dari GFSI. Selain itu, versi ini juga dimaksudkan untuk memperkuat persyaratan Lembaga Sertifikasi sebagai bagian dari perbaikan berkelanjutan. Lalu, apa isinya? Nah, berikut beberapa hal yang bisa dicermati dari FSSC versi 5.1 yang baru saja diterbitkan. 

Oh iya, dibawah ini merupakan beberapa daftar yang lebih menekankan pada revisi atau penambahan persyaratan yang harus diterapkan oleh industri makanan. Mengenai persyaratan Lembaga Sertifikasi, akan kami ulas lebih detail di sini.

  • Di versi sebelumnya Persyaratan Tambahan ada 9 persyaratan, di versi 5.1 ada 15 persyaratan.
  • Dari 9 persyaratan yang sudah ada, ada yang direvisi atau ditambah.
  • Dalam Persyaratan Tambahan 1 ada beberapa poin tambahan. Penambahan tersebut terkait dengan perlunya prosedur pembelian dalam kondisi darurat, kebijakan pengadaan hewan yang perlu dikontrol dari kandungan bahan berbahaya, serta mengenai proses review spesifikasi produk untuk memastikan pemenuhan persyaratan terkait pangan. keamanan, hukum, dan pelanggan.
  • Pada Additional Requirement 2 terdapat tambahan untuk produk yang tidak berlabel, dimana informasi terkait produk harus tersedia untuk memastikan penggunaan yang aman oleh pelanggan dan konsumen.
  • Pada Persyaratan Tambahan 3 sampai 9 tidak ada perubahan dari versi sebelumnya.
  • Persyaratan Tambahan 10 memerlukan prosedur sistem rotasi stok yang mencakup prinsip-prinsip FEFO yang sejalan dengan persyaratan FIFO. Selain itu, juga harus ada persyaratan khusus yang menentukan waktu dan suhu pasca pemotongan sehubungan dengan pendinginan atau pembekuan produk.
  • Persyaratan Tambahan 11 terkait dengan persyaratan khusus untuk pengemasan yang memiliki efek fungsional pada produk makanan.
  • Persyaratan Tambahan 12 adalah tentang perlunya pemeriksaan fasilitas atau pemeriksaan PRP secara berkala untuk memastikan selalu dalam kondisi yang mendukung keamanan pangan.
  • Persyaratan Tambahan 13 memerlukan prosedur yang berisi desain dan pengembangan produk, baik untuk produk baru maupun perubahan pada produk yang sudah ada, untuk memastikan produk yang aman dan memenuhi persyaratan hukum.
  • Persyaratan Tambahan 14 adalah untuk industri pakan, di mana prosedur tertulis diperlukan untuk memastikan bahwa kesehatan personel tidak berdampak buruk pada pakan. Skrining medis harus dilakukan sebelum menjadi karyawan yang kontak dengan pakan. Selanjutnya, pemeriksaan kesehatan dilakukan secara berkala.
  • Persyaratan Tambahan 15 membahas persyaratan audit internal untuk perusahaan yang disertifikasi di beberapa lokasi (sertifikasi multi-situs). Salah satu isinya adalah bahwa sumber daya, peran, tanggung jawab, dan persyaratan untuk manajemen, auditor internal, dan posisi kunci di FSMS harus didefinisikan dengan jelas. Selain itu, persyaratan audit internal juga dijelaskan lebih detail terkait prosedur, program, kompetensi auditor internal (pengalaman minimal 2 tahun di industri makanan dan 1 tahun di industri yang diaudit, persyaratan pendidikan, pelatihan yang harus diikuti), laporan audit, dan pemantauan kinerja secara berkala rutin.

Demikian ulasan artikel yang kami buat tentang fungsi adanya Training Fssc, semoga bermanfaat.