Menurut Organisasi Kesehatan Dunia, setiap tahun di seluruh dunia, satu dari sepuluh orang jatuh sakit karena makanan yang terkontaminasi. Makanan yang tercemar adalah salah satu penyebab paling umum penyakit di seluruh dunia. Jika pekerjaan Anda berkaitan dengan industri pangan, maka penting untuk melakukan training food safety. Tanpa hal itu, maka membahayakan keselamatan pelanggan dan dapat merusak reputasi.
Melakukan training food safety untuk karyawan memiliki banyak manfaat bagi bisnis yang bergerak dibidang pangan. Dalam artikel ini, kita akan membahas semua manfaat training food safety untuk karyawan. Baca terus untuk mempelajari lebih lanjut!
Apa Manfaat Training Food Safety untuk Karyawan?
- Food Safety
Alasan melakukan program food safety adalah untuk mencegah penyakit bawaan makanan. Ada berbagai jenis kontaminan di dapur yang semuanya memiliki efek pada tubuh manusia. Patogen seperti listeria, norovirus, salmonella, dan E. coli sangat umum dan dapat menyebabkan penyakit serius hingga kematian. Selain itu, kontaminasi bahan kimia sangat umum terjadi di dapur. Ini mengacu pada bahan pembersih, pestisida, fungisida, dan produk pengendalian hama lainnya yang masuk ke dalam makanan. Sumber kontaminasi umum lainnya adalah rambut, kaca, kotoran hama, kotoran, dan kuku. Dengan training yang tepat, karyawan dapat mempelajari cara menghilangkan kontaminan sehingga tetap aman dan sehat.
- Menghilangkan Limbah Makanan
Mengolah makanan dengan benar maka akan membantu dalam menghemat uang karena dapat secara efektif mengurangi adanya sisa makanan yang berlebihan. Pada training ini karyawan tidak hanya belajar cara menghindari pembusukan makanan, tetapi mereka juga belajar cara menyimpan dan mengatur makanan.
- Ciptakan Budaya Keselamatan
Salah satu manfaat dari training food safety adalah karyawan dapat menumbuhkan budaya keselamatan, karena merawat makanan dan menyimpannya dengan aman akan menjadi kebiasaan sehingga makanan lebih tahan lama.
- Reputasi Publik yang Baik
Pada zaman sekarang rating atau peringkat pada media sosial sangat berpengaruh pada reputasi perusahaan. Turunnya rating bisa berasal dari adanya bug atau kontaminan dalam makanan. Oleh karena itu, jaga makanan Anda tetap aman dan lezat dengan mengikuti program training food safety, dan buktikan peringkat bintang lima akan datang.
- Tingkatkan Bisnis Anda dengan Training Food Safety untuk Karyawan
Apa pun jenis makanan yang disajikan, keamanan pangan adalah hal yang terpenting. Pertahankan penilaian positif tentang bisnis Anda dan menghemat uang dengan meminimalisir limbah makanan.
